حمض الليغنوسيريك
حمض الليغنوسيريك هو حمض كربوكسيلي له الصيغة الكيميائية C24H48O2، والتي يمكن كتابتها على الشكل CH3(CH2)22COOH. ويكون على شكل صلب عديم اللون. ينتمي حمض الليغنوسيريك إلى الأحماض الدهنية المشبعة.
| حمض الليغنوسيريك | |
|---|---|
 | |
| الاسم النظامي (IUPAC) | |
Tetracosanoic acid |
|
| أسماء أخرى | |
C24:0 |
|
| المعرفات | |
| رقم CAS | 557-59-5 |
| الخواص | |
| الصيغة الجزيئية | C24H48O2 |
| الكتلة المولية | 368.63 غ/مول |
| المظهر | صلب عديم اللون |
| الكثافة | 0.82 غ/سم3 |
| نقطة الانصهار | 81.5–84.5 °س |
| الذوبانية في الماء | غير منحل |
| الذوبانية | الإيثر والبنزين |
| في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
تعديل مصدري - تعديل  | |
الوفرة الطبيعية
يوجد حمض الليغنوسيريك طبيعياً في زيت الفول السوداني بنسبة تتراوح بين 1-2 %.[1] كما يوجد أيضاً في قطران الخشب، بالإضافة إلى وجوده في زيت الصنوبر الراتنجي Tall oil، كما توجد استراته في شمع الخارنوبا.[2][3][4]
الخواص
يوجد المركب في الشروط القياسية على شكل صلب عديم اللون، غير قابل للانحلال عملياً في الماء؛ لكنه يذوب في ثنائي إيثيل الإيثر وفي البنزين.
اقرأ أيضاً
المراجع
- ^ "Lexicon of lipid nutrition (IUPAC Technical Report)". Pure and Applied Chemistry. ج. 73 ع. 4: 685–744. 2001. DOI:10.1351/pac200173040685. مؤرشف من الأصل في 2018-12-13.
- ^ Tetracosanoic acid[وصلة مكسورة] bei PlantFA Database, abgerufen am 2. November 2017.
- ^ Ullmann's Food and Feed. Vol. 1, Wiley, 2017, ISBN 978-3-527-33990-7, S. 655.
- ^ Walter Karrer: Konstitution und Vorkommen der organischen Pflanzenstoffe. Springer, 1958, ISBN 978-3-0348-6808-2 (Reprint), S. 295.(بالألمانية)
 |
في كومنز صور وملفات عن: حمض الليغنوسيريك |
