خدمة آمنة
من أرابيكا، الموسوعة العربية الحرة
المزيد من اللغات
المزيد من الإجراءات
الخدمة الآمنة هي تدريب سلامة الطعام وبرنامج الشهادة الذي تديره جمعية المطاعم الوطنية .البرنامج معتمد من قبل المعهد القومي الأمريكي للتنميط ومؤتمر حماية الغذاء .[1] شهادة الخدمة الآمنة مؤهّل أساسي يطلب من قبل العديد من المطاعم لموظفيهم الإداريين .
مراجع
- ^ ServSafe Essentials Fifth Edition. Introduction. 2008. ص. 3–4. ISBN:978-1-58280-224-4.
{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: مكان بدون ناشر (link)
