|
تضامنًا مع حق الشعب الفلسطيني |
فاصولياء شائعة
 الفاصولياء الخضراء | |
|---|---|
 نبات فاصولياء بثمار غير ناضجة
| |
| التصنيف العلمي | |
| النطاق: | حقيقيات النوى |
| المملكة: | النباتات |
| الشعبة: | البذريات |
| الشعيبة: | مستورات البذور |
| الرتبة: | الفوليات |
| الفصيلة: | البقولية |
| الجنس: | الفاصولياء Phaseolus |
| النوع: | الشائعة vulgaris |
| الاسم العلمي | |
| Phaseolus vulgaris لينيوس |
|
تعديل مصدري - تعديل  | |
الفاصولياء الشائعة[1][2] [3][4] أو لُوبياء[5] أو ثامر[5] أو حُنبَل[5] أو فَريقة [5]أو دُجر[5] أو فصولية[5] نوع نباتي يتبع جنس الفاصولياء (باللاتينية: Phaseolus) من الفصيلة البقولية.
الأهمية الغذائية والطبية
تفيد قرونه ولا سيما الخضراء الطازجة في تخفيض السكر بالدم. ومكن تناول القرون الجافة كمشروب شاي يفيد في الاستسقاء وتجمع الماء في الجسم ولا سيما بالقدمين. كما يفيد في عرق النسا والروماتيزم المزمن وتراكم حامض البوليك ويفيد في القرحة وتقرح الجلد. ومسحوق القرون لو نقع في ماء يوضع على حب الشباب أو الإكزيما فيفيدهما.
دلائل واعتبارات الجودة
اللون أخضر زاهي والقرون مستقيمة ذات مظهر طازج وغض، خالية من الإصابة الحشرية أو الفطرية، خالية من الاوراق والسوق واجزاء القرون المكسورة وبقايا الازهار، في حالة كونها طازجة لابد من كسرها بسهولة عند ثنيها
التخزين والحفظ المنزلي
درجة الحرارة: 7-10 ْْ درجة مئوية، الرطوبة المثلي: 95–100 %مدة التخزين المفضلة: 24 ساعة, ويفضل التهوية اثناء الحفظ نظرا لسرعة معدلات التنفس النتح النباتي المنتج لبخار الماء الذي قد ينتج عنه سرعة التلف
الأنواع
الهندي ( طويلة ), البلدي
طالع أيضا
مراجع
- ^ Q117464906، ص. 452، QID:Q117464906
- ^ Q118724964، ج. 2، ص. 178، QID:Q118724964
- ^ Q117357050، ص. 74، QID:Q117357050
- ^ Q113297966، ج. 2، ص. 1187، QID:Q113297966
- ^ أ ب ت ث ج ح Q113440369، ص. 138، QID:Q113440369
| Phaseolus vulgaris في المشاريع الشقيقة: | |
 | هذه بذرة مقالة عن العلوم الزراعية بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها. |