ياكيسوبا
ياكيسوبا (باليابانية: 焼きそば) عبارة عن طبق من المعكرونة اليابانية والتي تصنع من الطحين على الطريقة الصينية وتشوى وتتبل.[1] بالرغم من أن كلمة «سوبا» في الاحوال العادية تعني الحنطة السوداء، فإنها هنا تعني المعكرونة لأنها في الحقيقة ليست مصنوعة من الحنطة السوداء.
ياكيسوبا |
الياكيسوبا تعد باستخدام طرق مختلفة من التتبيل حسب المنطقة.
المحتويات التقليدية
الكرنب، براعم الحبوب، الجزر، واللحم البقري أو الدجاج.
اقرأ أيضا
المراجع
- ^ "معلومات عن ياكيسوبا على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 2019-07-03.
ياكيسوبا في المشاريع الشقيقة: | |