كونرو
كونرو (بالإندونيسية: Konro) هو حساء ضلوع إندونيسي أنشأه الماكاساريون.[1]
كونرو  حساء كونرو
|
أنواعه
في الأصل كان كونرو يقدم عادةً حساءًا غنيًا بالتوابل، ومع ذلك يتوفر اليوم التنوع الجديد من كونرو الجاف، وهو كونرو باكار (كونرو المشوي) ، على غرار الأضلاع المشوية المتبلية والمغطاة بالتوابل النموذجية لحساء كونرو.
مراجع
- ^ von Holzen، H.؛ Arsana، L.؛ Hutton، W. (2015). The Food of Indonesia: Delicious Recipes from Bali, Java and the Spice Islands. Tuttle Publishing. ص. 168. ISBN:978-1-4629-1491-3. مؤرشف من الأصل في 2020-04-30. اطلع عليه بتاريخ 2015-01-29.
 |
في كومنز صور وملفات عن: كونرو |
