كازاريتشه
كَزَرِجَّة (بالإيطالية: Casarecce، نقحرة: كازاريتشه) وهي نوع من المعكرونة ذات شكل حر لايتبع شكلاً معيناً. والاسم الإيطالي مأخوذ من كلمة كازاريتشو (casereccio) التي تعني «محلية الصنع».[1]
كازاريتشه |
انظر أيضا
المراجع
- ^ "When Pasta Met Sauce". Chow Hound. مؤرشف من الأصل في 2018-07-31. اطلع عليه بتاريخ 2015-11-04.
