القِدْر أو المقفول أو البرمة، هو وعاء لطعام، يستعمل لإنضاج الطعام، ويصنع من نحاس أو طين. أما القِدر الكاتمة هو وعاء محكم الغطاء يستعمل لإنضاج الطعام بسرعة ويسمى حلّة ضغط.[1]

مخطوط يصف تحضير الأدوية «في القدر»
المقفول والكسكاس

المراجع

  1. ^ Team, Almaany. "تعريف و شرح و معنى قدر بالعربي في معاجم اللغة العربية معجم المعاني الجامع، المعجم الوسيط ،اللغة العربية المعاصرة ،الرائد ،لسان العرب ،القاموس المحيط - معجم عربي عربي صفحة 1". www.almaany.com (بEnglish). Archived from the original on 2020-04-07. Retrieved 2020-08-16.