غرغنزولة
جبنة غُرغُنزولة[1] أو (نقحرة: غورغونزولا) هي إحدى أقدم الأنواع الإيطالية للجبنة الزرقاء.[2][3][4] اكتسبت اسمها من غُرغُنزولة إحدى ضواحي مدينة ميلان. تصنع جبنة غُرغُنزولة من الحليب البقري أو حليب الماعز كامل الدسم وتعمر من 3-4 أشهر لإعطائها الملمس المطلوب. تستخدم جبنة غُرغُنزولة في المطبخ الإيطالي
| غرغنزولة | |
|---|---|
تعديل مصدري - تعديل  |
طالع أيضاً
مراجع
- ^ Q112315598، ص. 503، QID:Q112315598
- ^ Helm-Ropelato، Rebecca (2 فبراير 2005). "The birthplace of Gorgonzola. Maybe". مؤرشف من الأصل في 2017-12-14.
{{استشهاد ويب}}: الوسيط غير المعروف|بواسطة=تم تجاهله يقترح استخدام|via=(مساعدة) - ^ Richard Ellmann (1972). Ulysses on the Liffey. دار نشر جامعة أكسفورد. ص. 191. مؤرشف من الأصل في 2020-01-26.
- ^ Sullivan، Lucas (15 ديسمبر 2017). "Delving into the design decisions behind Dungeon Runs and Devourers in Hearthstone's Kobolds & Catacombs". غيمز رادار. فيوتشر بي إل سي. مؤرشف من الأصل في 2017-12-20. اطلع عليه بتاريخ 2017-12-23.
To be fair, Zola the Gorgon was cheesy... even for us.
 |
في كومنز صور وملفات عن: غرغنزولة |
