خامية
الخَاميَّة[1] أو الفجاجية[1] (بالفرنسية: Crudités) مقبلات فرنسية تتكون من شرائح أو خضروات نيئة كاملة [2] والتي تُغسل عادة في صلصة الخل أو غيرها من الصلصات. من هذه الخضروات الكَرَفس وأعواد الكرفس والجزر والخيار وشرائح الفلفل الحلو ، القنبيط الأخضر والقنبيط والشمر ، والذرة الصغيرة والهليون.
خامية |
المراجع
- ^ أ ب Q112315598، ص. 296، QID:Q112315598
- ^ Jessica (5 ديسمبر 2012). "What Are The Crudités?". Frenchvegetables.com. مؤرشف من الأصل في 2013-01-23. اطلع عليه بتاريخ 2013-04-04.
| خامية في المشاريع الشقيقة: | |
