جبنة رونكال

جبنة رونكال ( Erronkariko gazta في لغة الباسك ) عبارة عن جبن حليب غنم صلب وكريمي. وهي مصنوعة في واحدة من سبع قرى في فالي دي رونكال بإسبانيا . تتمتع رونكال بوضع PDO .

المراجع

Agriculture and Rural Development. "Denomination Information: Roncal". European Commission. مؤرشف من الأصل في 2023-09-18. اطلع عليه بتاريخ 2009-11-11.

روابط خارجية

artisanalcheese.com نسخة محفوظة 2007-10-11 على موقع واي باك مشين.

هذه بذرة مقالة عن جبن بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.