أنيثول مركب عضوي يستخدم كمادة منكهة وكزيت عطري ينتمي لمجموعة من المركبات تسمى بالفينيل بروبين الأنيثول من المنتجات الطبيعية المتواجدة في بعض النباتات كاليانسون.[1][2][3]

أنيثول
أنيثول
أنيثول

الاسم النظامي (IUPAC)

(E)-1-Methoxy-4-(1-propenyl)benzene

أسماء أخرى

Anethole
para-mMethoxyphenylpropene
p-Propenylanisole
Isoestragole
trans-1-Methoxy-4-(prop-1-enyl)benzene

المعرفات
رقم CAS 104-46-1 ☑Y
بوب كيم (PubChem) 637563
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات
  • O(c1ccc(\C=C\C)cc1)C

  • 1S/C10H12O/c1-3-4-9-5-7-10(11-2)8-6-9/h3-8H,1-2H3/b4-3+ ☑Y
    Key: RUVINXPYWBROJD-ONEGZZNKSA-N ☑Y

الخواص
صيغة كيميائية C10H12O
كتلة مولية 148.2 غ.مول−1
الكثافة 0.998 g/cm3
نقطة الانصهار 20-21 °س، 293-294 °ك، 68-70 °ف
نقطة الغليان 234 °C; 81 °C at 2 mmHg
المخاطر
صحيفة بيانات سلامة المادة External MSDS
مركبات متعلقة
مركبات ذات علاقة أنيسول; Estragole
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

مراجع

  1. ^ "معلومات عن أنيثول على موقع chem.nlm.nih.gov". chem.nlm.nih.gov. مؤرشف من الأصل في 2019-12-09.
  2. ^ "معلومات عن أنيثول على موقع ebi.ac.uk". ebi.ac.uk. مؤرشف من الأصل في 2019-12-09.
  3. ^ "معلومات عن أنيثول على موقع echa.europa.eu". echa.europa.eu. مؤرشف من الأصل في 2019-12-09.