شترلنغ
الشَّترلِنغ[1] هي الأمعاء الدقيقة للحيوانات الأليفة. عادة ما تكون من الخنزير. يمكن أيضًا حشوها بلحم مفروم لصنع النقانق . [2] تستخدم أمعاء الحيوانات الأخرى ، مثل لحم البقر والضأن والماعز أيضًا في صنع الشترلنغ.
شترلنغ |
المراجع
شترلنغ في المشاريع الشقيقة: | |
- ^ Q112315598، ص. 218، QID:Q112315598
- ^ قاموس أكسفورد الإنجليزي, 1st edition, updated March 2021, s.v. نسخة محفوظة 2023-02-21 على موقع واي باك مشين.