فاهو

هذه هي النسخة الحالية من هذه الصفحة، وقام بتعديلها عبود السكاف (نقاش | مساهمات) في 09:19، 18 فبراير 2023 (بوت:صيانة V4.8.6، فحص بوابات). العنوان الحالي (URL) هو وصلة دائمة لهذه النسخة.

(فرق) → نسخة أقدم | نسخة حالية (فرق) | نسخة أحدث ← (فرق)

ڤاهو أو باهو (بالإسبانية: ('va.o) أو ('ba.o)، هو عبارة عن مزيج من اللحم وموز الطبخ موز الجنة والبفرة المطبوخ في أوراق الموز. وهو طبق نيكاراغواي تقليدي ويعتبر مزيج من الثقافات التي عاشت في تلك البلاد.

فاهو

عن الطبق

يتم تقديم الڤاهو مع إنسالادا دي ريبولو وسلطة الملفوف والطماطم المصنوعة من الخل وعصير الليمون / الليمون الحامض. يتم تقديم الطبق بحيث توضع السلطة فوق اللحم واليوكا والموز. عادة ما يكون اللحم المستخدم في صنع هذا الطبق هو لحم الصدر (لحم بقر). بالنسبة لبعض العائلات، فهو طبق تقليدي خاص بيوم الأحد. يتم تقديمه أيضًا في العديد من المطاعم.

المراجع