طلقة الزجاج

الزجاج المصنوع هو زجاج صمم لحمل المشروبات الكحولية، والتي إما تُشرب مباشرة من الزجاج أو تُسكب في كوكتيل («مشروب»). يتم تقديم مشروب كحولي في كوب زجاجي وعادة ما يُستهلك بسرعة، في جرعة واحدة، ويمكن أن يُعرف أيضًا باسم «مطلق النار».

ثلاث كؤوس ذات أحجام مختلفة

النظارات ذات التصاميم المتنوعة. غالبًا ما يتم جمع نظارات اللقطات مثل هذه كعناصر جديدة.

تعتبر أكواب الرصاص المزينة بمجموعة متنوعة من الخبز المحمص أو الإعلانات أو الصور الفكاهية أو غيرها من الزخارف والكلمات هدايا تذكارية ومقتنيات شهيرة، خاصة كبضائع لمصنع الجعة.

أصل الاسم

تم استخدام كلمة «شوت»، التي تعني مشروبًا للكحول، منذ القرن السابع عشر على الأقل، في حين أن الإشارة إلى اللقطة على وجه التحديد على أنها مشروب صغير من المشروبات الروحية معروفة في الولايات المتحدة منذ عشرينيات القرن الماضي على الأقل. تم استخدام عبارة «الزجاج المصقول» منذ أربعينيات القرن الماضي على الأقل.

أقرب نظارات طلقة

بعض من أقدم كؤوس الويسكي في أمريكا من أواخر القرن الثامن عشر إلى أوائل القرن التاسع عشر كانت تسمى «متذوقو الويسكي» أو «أكواب الويسكي» وتم نفخها يدويًا. إنها سميكة، تشبه نظارات اليوم، ولكنها ستظهر علامة أو ندبة على الجزء السفلي، أو منطقة مقعرة في الأسفل حيث تم وضع علامة الحاجب وصقلها. تحتوي بعض هذه الزجاجات على مقابض مثبتة يدويًا وزخارف مصنوعة يدويًا باستخدام عجلة طحن.

في أوائل إلى منتصف القرن التاسع عشر، بدأت نافخات الزجاج في استخدام القوالب وتم تصنيع العديد من الأنماط المختلفة «لمتذوقي الويسكي» بألوان مختلفة في قوالب. هذه الزجاجات سميكة أيضًا مثل الزجاج المصقول اليوم، لكن سيكون لها قيعان خشنة من نفخ اليد في القالب. بحلول سبعينيات القرن التاسع عشر إلى تسعينيات القرن التاسع عشر مع تحسن تقنية صناعة الزجاج، اختفت القيعان الخشنة المزخرفة بشكل كبير من الزجاج والزجاجات.

قبل الحظر في الولايات المتحدة في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين، كانت كؤوس الويسكي ذات الإنتاج الضخم شائعة. تتميز العديد من هذه النظارات بإعلانات محفورة عليها. بعد الحظر، تم استبدالها بزجاج مسدس ذو قاعدة سميكة وجوانب سميكة. هذه الأكواب مخصصة لمن يحذرون من كثرة في الشرب أو بالنسبة للمؤسسات التي تريد خداع زبائنها ليعتقدوا أنها تُمنح أكثر مما هي عليه في الواقع. قيعانهم متينة وسميكة، لذا فهي تعطي انطباعًا بأن زجاجًا عاديًا مسدسًا بينما في الواقع لا يحتوي إلا على ثلثي كمية السائل.

زجاج مفرد

زجاج طلقة واحدة يحمل لقطة كاملة.

زجاج مخدد

الزجاج المخدد هو نوع من الزجاج المطلق مع طبقة أساسية على قاعدة الزجاج.

زجاج المهر

يمكن أن تحتوي أكواب المهر على حوالي أونصة واحدة فقط من السوائل لكل منها، ولكنها تستخدم عادةً أثناء خلط المشروبات في كوب أكبر. 

زجاج طويل

هذه النظارات طويلة القامة، لكنها أضيق.

زجاج مدور

في النظارات الدائرية، تنحني جدران الزجاج لأسفل تاركًا فرقًا يبلغ 10 سنتيمترات بين حافة الزجاج والحافة السفلية للزجاج. هم مشهورون في أوروبا.

أدوات قياس الطلقات

جيجر

مجموعة متنوعة من الجيجرز

الوالج ، المعروف أيضًا باسم المقياس ، هو أداة ثني تستخدم لقياس الخمور، والتي تُسكب عادةً في كوب أو رجّاق كوكتيل.

نشأ مصطلح jigger بمعنى فنجان صغير أو مقياس من المشروبات الروحية أو النبيذ في الولايات المتحدة في أوائل القرن التاسع عشر. كانت عامية لمشروب صغير من حوالي نصف خيشوم أو نحو ذلك، أو الكوب الخاص المستخدم لذلك. العديد من المراجع من القرن التاسع عشر تصف «رئيس الويسكي» الذي قدم الويسكي للعمال المهاجرين الأيرلنديين الذين كانوا يحفرون القنوات في شمال شرق الولايات المتحدة.

تم تسجيل براءة اختراع على براءة اختراع في عام 1893 من قبل كورنيليوس دونغان من شيكاغو نمط الوالج ذو النهايتين الشائع اليوم، والمصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مع اثنين من المخاريط المتقابلة غير المتكافئة في شكل الساعة الرملية. عادةً ما يقيس أحد المخروط لقطة تنظيمية واحدة، بينما يقيس الآخر بعض الكسور أو المضاعفات — مع الأحجام الفعلية التي تعتمد على القوانين والعادات المحلية.

عادةً ما يحتوي مقياس الوخز المعاصر في الولايات المتحدة على 1.5 أوصنة أمريكية سائلة (44 مـل) ، بينما الجيجرز المستخدمة في المملكة المتحدة هي عادة 25 مل أو في بعض الأحيان 35 مل. قد يحتفظ Jiggers أيضًا بكميات ونسب أخرى، ويمكن أن تختلف حسب المنطقة وتاريخ التصنيع.

في الولايات المتحدة حتى الحظر، كان الجيجر معروفًا عمومًا أنه يحتوي على حوالي نصف خيشوم أو 2 أوصنة أمريكية سائلة (59 مـل) ، ولكن بدءًا من الجزء الأخير من القرن العشرين، يتم تفسيره عادةً على أنه 1.5 أوصنة أمريكية سائلة (44 مـل) .

قياس الزجاج بالرصاص

تخرج الزجاج في وحدات أصغر مثل نصف أوقية أو ملاعق صغيرة أو ملاعق كبيرة أو مليلتر. إنها مفيدة للقياس الدقيق لمكونات الكوكتيل، وكذلك في وصفات الطهي التي تتطلب مضاعفات وحدة أصغر (على سبيل المثال، عدة ملاعق صغيرة)، مما يسمح بتوزيع الكمية في مقياس واحد.