شايوت
 شايوت | |
|---|---|
تعديل مصدري - تعديل  |
| شايوت | |
|---|---|
| القيمة الغذائية لكل (100 غرام) | |
| الطاقة الغذائية | 80 كـجول (19 ك.سعرة) |
| الكربوهيدرات | 4.51 غرام |
| السكر | 1.66 غرام |
| ألياف غذائية | 1.7 غرام |
| البروتين | |
| بروتين كلي | 0.82 غرام |
| الدهون | |
| دهون | 0.13 غرام |
| الفيتامينات | |
| الثيامين (فيتامين ب١) | 0.025 مليغرام (2%) |
| الرايبوفلافين (فيتامين ب٢) | 0.029 مليغرام (2%) |
| نياسين (Vit. B3) | 0.47 مليغرام (3%) |
| فيتامين ب٥ أو حمض بانتوثينيك | 0.249 مليغرام (5%) |
| فيتامين بي6 | 0.076 مليغرام (6%) |
| ملح حمض الفوليك (فيتامين ب9) | 93 ميكروغرام (23%) |
| فيتامين ج | 7.7 مليغرام (13%) |
| فيتامين إي | 0.12 مليغرام (1%) |
| فيتامين ك | 4.1 ميكروغرام (4%) |
| معادن وأملاح | |
| كالسيوم | 17 مليغرام (2%) |
| الحديد | 0.34 مليغرام (3%) |
| مغنيزيوم | 12 مليغرام (3%) |
| فسفور | 18 مليغرام (3%) |
| بوتاسيوم | 125 مليغرام (3%) |
| زنك | 0.74 مليغرام (7%) |
| معلومات أخرى | |
| Link to USDA Database entry النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ. المصدر: قاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية للمواد الغذائية |
|
| تعديل مصدري - تعديل | |
الخِيَار الإفرنجي[1][2] أو الكوسى الإفرنجي[2] أو السِّكْيُوم[1][2] أو الشَّيُّوط[2] أو الشايوت[بحاجة لمصدر] (الاسم العلمي: Sechium edule)، المعروف أيضًا باسم شوشو، و يطلق عليه في الجزائر الزَّنْبَاع، هو نبات صالح للأكل ينتمي إلى الفصيلة القرعية (الاسم العلمي: Cucurbitaceae).[3][4][5] كان الشيوط أحد الأطعمة العديدة التي أدخلت إلى العالم القديم خلال التبادل الكولومبي. أيضًا خلال هذه الفترة، انتشر النبات من وسط أمريكا إلى أجزاء أخرى من الأمريكتين، مما أدى في النهاية إلى دمجه في مطبخ العديد من دول أمريكا اللاتينية الأخرى.
مراجع
- ^ أ ب Q113297966، ص. 535، QID:Q113297966
- ^ أ ب ت ث Q113297966، ج. 2، ص. 797، QID:Q113297966
- ^ "معلومات عن شايوت على موقع world.observation.org". world.observation.org. مؤرشف من الأصل في 2020-10-25.
- ^ "معلومات عن شايوت على موقع ville-ge.ch". ville-ge.ch. مؤرشف من الأصل في 2020-07-28.
- ^ "معلومات عن شايوت على موقع legacy.tropicos.org". legacy.tropicos.org. مؤرشف من الأصل في 2020-08-14.
| شايوت في المشاريع الشقيقة: | |
