ثيوتربينول
ثيوتربينول هو مركب كبريت عضوي صيغته C10H18S ويوجد على شكل سائل عديم اللون.
| ثيوتربينول | |
|---|---|
 | |
| أسماء أخرى | |
Thioterpineol |
|
| الخواص | |
| الصيغة الجزيئية | C10H18S |
| الكتلة المولية | 170.31 غ/مول |
| المظهر | سائل |
| الكثافة | 0.95 غ/سم3 |
| نقطة الغليان | 40 °س |
| في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال) | |
تعديل مصدري - تعديل  | |
الوفرة الطبيعية
يوجد هذا المركب طبيعياً في المكونات العطرية لليمون الهندي (الكريب فروت).
الخواص
ثيوتربينول هو سائل في الشروط القياسية، وله رائحة مميزة يستطيع أنف الإنسان أن يميزها بسهولة. وجد أن له أقل عتبة كشف رائحة مسجلة لمركب طبيعي (بمقدار 4−10 جزء في البليون).[1]
يحوي المركب في بنيته على مركز فراغي، لذلك يوجد منه متصاوغان فراغيان
حيث توجد فروق طفيفية بينهما حتى في الرائحة.[2]
طالع أيضاً
مراجع
- ^ Edouard Demole, Paul Enggist, Günther Ohloff: 1-p-Menthene-8-thiol: A powerful flavor impact constituent of grapefruit juice (Citrus parodisi MACFAYDEN). In: Helv. Chem. Acta. 65, 1982, S. 1785–1794; doi:10.1002/hlca.19820650614.
- ^ John C. Leffingwell: Chirality & Odour Perception – The p-Menthen-8-thiols. نسخة محفوظة 2020-02-10 على موقع واي باك مشين.
