مكعب المرق

مكعب المرق هو عبارة عن مكعب صغير يحوي في داخله مرقة مجففة، يبلغ عرضه حوالي 13 مم (1⁄2 بوصة).^[1]^[2]^[3] عادة ما يكون مصنوع من الخضروات المجففة ومرق اللحم وجزء صغير من الدهون والملح وغلوتامات أحادي الصوديوم والتوابل على شكل مكعب صغير. وأيضاً يكون مصنوع من أنواع نباتية. تتوفر المرقة أيضًا في شكل حُبَيْبٍي أو مسحوق أو سائل. ُُيُستخدم أثناء طبخ العديد من الماكولات الشرقية والأرز.

مراجع

^ "معلومات عن مكعب المرق على موقع ndb.nal.usda.gov". ndb.nal.usda.gov. مؤرشف من الأصل في 2021-03-08.
^ "معلومات عن مكعب المرق على موقع world.openfoodfacts.org". world.openfoodfacts.org. مؤرشف من الأصل في 2015-04-20.
^ "معلومات عن مكعب المرق على موقع web.archive.org". web.archive.org.

انظر أيضا

قائمة الأطعمة المجففة

مكعب المرق في المشاريع الشقيقة:

بوابة مطاعم وطعام

هذه بذرة مقالة عن الطبخ وإعداد الأطعمة والمشروبات بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

[1] "معلومات عن مكعب المرق على موقع ndb.nal.usda.gov". ndb.nal.usda.gov. مؤرشف من الأصل في 2021-03-08.

[2] "معلومات عن مكعب المرق على موقع world.openfoodfacts.org". world.openfoodfacts.org. مؤرشف من الأصل في 2015-04-20.

[3] "معلومات عن مكعب المرق على موقع web.archive.org". web.archive.org.

[1]

[2]

[3]