ستروسل
الستروسل هو خليط متفتت من الطحين، الزبدة والسكر التي تطبخ فوق المَفن، الخبز أو الشطائر والكعك.[1] وبعض الوصفات الحديثة تضيف إلى ذلك بعض البهارات أو المكسرات.
ستروسل |
التسمية
جاءت تسمية الستروسل من الكلمة الألمانية Streusel التي تعني الشيء المبعثر أو المتناثر، ومن الفعل Streuen الذي يعني بالعربية نثر.
انظر أيضا
مراجع
- ^ What Is Streusel?, wisegeek.com, Accessed 8 February 2015 نسخة محفوظة 16 ديسمبر 2016 على موقع واي باك مشين.
في كومنز صور وملفات عن: ستروسل |