نيكولاس أبيرت
نيكولاس أبيرت (بالفرنسية: Nicolas Appert ola) كان طباخاً فرنسياً في باريس ورئيس للطباخين في الفترة من 1784 إلى 1795، وهو أيضاً صانع حلوى،[1] اشتهر بسبب اكتشافة طريقة يستطيع فيها حفظ الأغذية الغذائية في علب زجاجية والتي تطورت فيما بعد على مر السنين.
نيكولاس أبيرت Nicolas Appert | |
---|---|
رسم لنيكولاس أبيرت في عام 1841
| |
معلومات شخصية | |
الميلاد | 17 نوفمبر 1749 شالون أن شمباني، مملكة فرنسا |
الوفاة | 1 يونيو 1841 (91 سنة) ماسي، فرنسا |
الجنسية | ![]() |
الحياة العملية | |
سبب الشهرة | اكتشافه طريقة الحفظ الغذائي |
التوقيع | |
تعديل مصدري - تعديل ![]() |
![](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e2/Boutappertcolljpb.jpg/160px-Boutappertcolljpb.jpg)
روابط خارجية
- مقالات تستعمل روابط فنية بلا صلة مع ويكي بيانات
المراجع
- ^ Jean-Paul Barbier Nicolas Appert inventeur et humaniste, Royer, 1994, Paris.
في كومنز صور وملفات عن: نيكولاس أبيرت |