ريزوتو

هذه هي النسخة الحالية من هذه الصفحة، وقام بتعديلها عبود السكاف (نقاش | مساهمات) في 16:33، 7 يناير 2023 (بوت: إصلاح التحويلات). العنوان الحالي (URL) هو وصلة دائمة لهذه النسخة.

(فرق) → نسخة أقدم | نسخة حالية (فرق) | نسخة أحدث ← (فرق)

ريزوتو هو طبق إيطالي يقدّم عادةً كمقبّلات قبل تناول الطبق الرئيسي.[1][2] هناك عدة وصفات وعدّة مكوّنات لتحضير الريزوتو ولكن أساس كل هذه الوصفات هو الأرز. يمكن أن يحضّر الريزوتو أيضاً كطبق أساسي من الدجاج، الكريما، الزبدة، الحمص، البصل، الثوم، الزيت، مرق الدجاج، الفلفل والملح , يعتبر الريزوتو من أشهر أطباق الأرز في إيطاليا.

ريزوتو
طبق ريزوتو

المحتوى

تحتوي وجبة الريزوتو (220غ تقريباً) بحسب موقع شهية، على المعلومات الغذائية التالية:

  • السعرات الحرارية: 589
  • الدهون: 19
  • الدهون المشبعة: 8
  • الكوليسترول: 63
  • الكاربوهيدرات: 73
  • البروتينات: 29

مصادر

  1. ^ "معلومات عن ريزوتو على موقع nytimes.com". nytimes.com. مؤرشف من الأصل في 2016-07-22.
  2. ^ "معلومات عن ريزوتو على موقع tasteatlas.com". tasteatlas.com. مؤرشف من الأصل في 2019-12-14.

وصفة الريزوتو مع معلوماتها الغذائية