عرض مصدر كعكة البائس

{{بطاقة طعام}}
[[ملف:Miserablecake.jpg|تصغير| كعكة البائس]]
'''كعكة البائس''' أو ([[نقحرة]]: مِزِرابل) ([[اللغة الفرنسية|بالفرنسية]]: Misérable) هي نوع من [[كعكة إسفنجية|كعكة اللوز]] الإسفنجية وهي وصفة [[بلجيكا|بلجيكية]] تقليدية. تحشى الكعكة [[حلوى شحمية|بالحلوى الشحمية]] المصنوع عن طريق خفق شراب السكر الساخن في رغوة بياض [[بياض البيض|الآح]]. قاعدة الكعكة مصنوعة من اللوز ، المعروف باسم بَسكوِيت جُكُند joconde.<ref name="GuardOct12">{{استشهاد بخبر
| مسار = https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2012/oct/12/belgian-miserable-cake-recipe
| عنوان = Belgian Miserable cake recipe
| تاريخ = 12 October 2012
| عمل = The Guardian
| تاريخ الوصول = 24 March 2016
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20221024053207/https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2012/oct/12/belgian-miserable-cake-recipe|تاريخ أرشيف=2022-10-24}}</ref><ref name="ChiffersMarsden2016">{{استشهاد بكتاب
| عنوان = Bake Off: Crème de la Crème
| مؤلف = Martin Chiffers
| ناشر = Hodder & Stoughton
| صفحة = 297
| isbn = 978-1-4736-1567-0
| مسار = https://books.google.com/books?id=ykMhCwAAQBAJ
| تاريخ = 24 March 2016
| مؤلف2 = Emma Marsden
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20220322213312/https://books.google.com/books?id=ykMhCwAAQBAJ|تاريخ أرشيف=2022-03-22}}</ref>

== المراجع ==
{{مراجع}}
{{كعكات}}
{{شريط بوابات|بلجيكا|حلويات|مطاعم وطعام}}

[[تصنيف:مطبخ بلجيكي]]