عرض مصدر التصنيع بإستخدام الفطريات

{{يتيمة|تاريخ=ديسمبر 2018}}
[[ملف:Harvestingoystermushroomcultivatedinbaggedsawdustmixture.jpg|تصغير|200بك|يسار]]
هي عملية إنتاج الغذاء و[[دواء|الدواء]] و المنتجات الأخرى عن طريق زراعة [[عيش الغراب]] و[[فطر|الفطريات]] الأخرى.<ref>{{استشهاد ويب| مسار = https://www.jstor.org/topic/fungiculture | عنوان = معلومات عن التصنيع بإستخدام الفطريات على موقع jstor.org | ناشر = jstor.org| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20201003180921/https://www.jstor.org/topic/fungiculture/ | تاريخ أرشيف = 3 أكتوبر 2020 }}</ref><ref>{{استشهاد ويب| مسار = https://www.thecanadianencyclopedia.ca/en/article/mushroom-cultivation | عنوان = معلومات عن التصنيع بإستخدام الفطريات على موقع thecanadianencyclopedia.ca | ناشر = thecanadianencyclopedia.ca| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20200416204857/https://thecanadianencyclopedia.ca/en/article/mushroom-cultivation | تاريخ أرشيف = 16 أبريل 2020 }}</ref> مزرعة عش الغراب في الأعمال التجارية من الفطريات المتنامية.

تستخدم هذه الكلمة بشكل شائع للإشارة إلى ممارسة زراعة الفطريات بواسطة [[:en:Leafcutter ant|النمل المرقط]] ، و[[أرضة|النمل الأبيض]] ، و[[خنافس أمبروزيا|خنافس الأمبروزيا]] ، و [[:en:Littoraria irrorata|نباتات البرك]].

== مقدمة ==
عيش الغراب ليس من [[نبات|النباتات]] ، و يحتاج إلى ظروف مختلفة للنمو الأمثل. تنمو النباتات من خلال عملية التمثيل الضوئي ، و هي عملية تحول [[ثنائي أكسيد الكربون]] في الغلاف الجوي إلى [[سكريات|كربوهيدرات]] ، وخاصة [[سليولوز|السليلوز]]. مع أن ضوء الشمس يُعتبر مصدراً للطاقة للنباتات ، فإن عيش الغراب يستمد كل طاقته من الوسط المحيط به ، من خلال عمليات [[تحلل|التحلل]] البيوكيميائي.

== مراجع ==
{{مراجع}}
{{شريط بوابات|علم الأحياء|فطريات|مطاعم وطعام}}

{{تصنيف كومنز|Fungiculture}}

{{بذرة فطر}}

[[تصنيف:تقانة حيوية]]
[[تصنيف:تكافل]]
[[تصنيف:زراعة]]
[[تصنيف:زراعة مستدامة]]
[[تصنيف:صناعات غذائية]]
[[تصنيف:علم الأحياء الدقيقة]]
[[تصنيف:فطريات في زراعة]]