عرض مصدر مقشوش

{{بطاقة طعام
| اسم = المقشوش
| صورة = [[ملف:طبق المقشوش السعودي.jpg|تصغير|صورة لطبق حلوى المقشوش السعودي]]
| تعليق الصورة = 
| اسم آخر = المقشوش الحائلي
| المكان الأصلي = {{السعودية}}
| المبتكر = 
| الابتكار = [[1823]]
| مدة الطبخ = 
| حرارة التقديم = 
| المكونات = 
| طبق مماثل = 
| التقديم مع = القهوة او الشاي
| التصنيف = 
| سعرات = 
| بروتين = 
| دهون = 
| كاربوهيدرات = 
}}
'''المقشوش''' حلوى [[السعودية|سعودية]]، تشتهر في منطقة [[حائل]] وبعض مناطق شمال [[السعودية]]. ويؤكل في موسم الشتاء خاصة. يُصنع المقشوش من دقيق البر، والدقيق الابيض، البيض، الخميرة، اللبن. ويضاف اليه العسل او السمن بعد التحضير.<ref>{{استشهاد ويب
| عنوان = هيئة فنون الطهي تعتمد "الجريش" الطبق الوطني السعودي و"المقشوش" الحلوى الوطنية السعودية
| تاريخ أرشيف= 26 أبريل 2023
| مسار       = https://www.alriyadh.com/1992125
| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20230426070500/https://www.alriyadh.com/1992125
}}</ref>