وافل

الوَفْل^[1] أو الوافل هو كعكة طبخت بين صحنين أو صفيحتين حارين تسمى صفائح الوَفْل. الوَفْل له شبكة متميّزة كما يظهر وذلك نتيجة لوجود الحواجزِ المرفوعة على صفائح الوَفْل.

ملف:Waffle DSC00575.jpg

الوَفْل التقليدي

يُعدّ الوَفْل كعكة أساسها خفيق أَو خبز أساسه عجينة تم طبخه في صفائح الوَفْل المزخرفة لإعطائها شكلها المُتميّز. هناك عشرات الاختلافات الإقليمية والأوروبية مستندة إلى النوع وشكل الصفائح المستعملة والوصفة المستعملة. في الأمريكتين نجد الأنواع التقليدية للوَفْل بالإضافة إلى بسكويتات الوَفْل المجمّدة، مثل صنف إيجو والوَفْل شعبي. كما أن أشهر أنواع الوَفْل يصنع في بلجيكا.^[2]

معرض صور

المصادر

^ Q112315598، ص. 1322، QID:Q112315598
^ "Les Gaufres Belges". Gaufresbelges.com. Retrieved on 2013-04-07. نسخة محفوظة 18 يونيو 2017 على موقع واي باك مشين.

تعريف ووصفة الوَفْل

انظر أيضاً

ستروبوافيل

وصلات خارجية

كل شئ عن الوَفْل

في كومنز صور وملفات عن: وافل

هذه بذرة مقالة عن الغذاء بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

[1] Q112315598، ص. 1322، QID:Q112315598

[2] "Les Gaufres Belges". Gaufresbelges.com. Retrieved on 2013-04-07. نسخة محفوظة 18 يونيو 2017 على موقع واي باك مشين.

[1]

[2]