ملف:Myzithra-production Ladonas-Spring Achaea Peloponnese.jpg

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث

الملف الأصلي(1٬800 × 1٬200 بكسل حجم الملف: 2٫32 ميجابايت، نوع MIME: image/jpeg)

ملخص

الوصف
Ελληνικά: Η Μυζήθρα. Παρασκευάζεται από πρόβειο ή και κατσικίσιο γάλα, και τυρόγαλο. Η ωριμασμένη σκληρή μυζήθρα συνήθως είναι πολύ πικάντικη, τρίβεται με ειδικό τρίφτη και νοστιμεύει σαλάτες, κλπ.

English: Mizithra, Greek fresh Cheese, made with milk and whey from sheep and/or goats, usually hung in cloth bags to dry. The Original from Crete is produced in varieties throughout Greece, here at Ladonas spring, Achaea. When rubbed with coarse salt and letting it age, it is salty sour. In very hard condition, it is suitable for fine grating.

Deutsch: Myzithra Ein griechisches Molkekäseprodukt, das mit Schafs- und/oder Ziegenmilch und Molke, unter Zugabe von Lab, hergestellt wird. An dieser Produktionsstelle wird der Käse mit Salz eingerieben und an der Luft gereift. Das kretische Orginal gibt es in Variationen in ganz Griechenland. Die lange gereifte Version wird auch gerieben gerne als Verfeinerung verwendet.
التاريخ
المصدر عمل شخصي
المؤلف ulrichstill

ترخيص

w:ar:مشاع إبداعي
نسب العمل إلى مُؤَلِّفه الإلزام بترخيص المُشتقات بالمثل
يحقُّ لك:
  • مشاركة العمل – نسخ العمل وتوزيعه وبثُّه
  • إعادة إنتاج العمل – تعديل العمل
حسب الشروط التالية:
  • نسب العمل إلى مُؤَلِّفه – يلزم نسب العمل إلى مُؤَلِّفه بشكل مناسب وتوفير رابط للرخصة وتحديد ما إذا أجريت تغييرات. بالإمكان القيام بذلك بأية طريقة معقولة، ولكن ليس بأية طريقة تشير إلى أن المرخِّص يوافقك على الاستعمال.
  • الإلزام بترخيص المُشتقات بالمثل – إذا أعدت إنتاج المواد أو غيرت فيها، فيلزم أن تنشر مساهماتك المُشتقَّة عن الأصل تحت ترخيص الأصل نفسه أو تحت ترخيص مُتوافِقٍ معه.

الشروحات

أضف شرحاً من سطر واحد لما يُمثِّله هذا الملف

العناصر المصورة في هذا الملف

يُصوِّر

٢٧ أبريل/نيسان 2007

تاريخ الملف

اضغط على زمن/تاريخ لرؤية الملف كما بدا في هذا الزمن.

زمن/تاريخصورة مصغرةالأبعادمستخدمتعليق
حالي19:26، 18 أبريل 2019تصغير للنسخة بتاريخ 19:26، 18 أبريل 20191٬800 × 1٬200 (2٫32 ميجابايت)commonswiki>UlrichstillUser created page with UploadWizard

ال1 ملف التالي مكررات لهذا الملف (المزيد من التفاصيل):

الصفحة التالية تستخدم هذا الملف:

بيانات وصفية