ملبنيات

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

الملبنيات

بكتريا حمض اللبنيك

التصنيف العلمي
النطاق: الجراثيم
المملكة: بكتيريا
الشعبة: متينات الجدار
الطائفة: العصيات
الرتبة: الملبنيات
الاسم العلمي
Lactobacillales
Ludwig et al.، 2010


الملبنيات (الاسم العلمي: Lactobacillales) هي رتبة من البكتيريا تتبع الطبقة من طائفة العصيات.[1][2][3] بكتريا حمض اللبنيك (Lactobacillales العصيات اللبنية، ويرمز لها اختصاراً LAB من lactic acid bacteria) عبارة عن فرع حيوي من فروع البكتريا إيجابية الغرام ولاهوائية. تتميز هذه البكتريا بأن لها مجتوى قليل من الزوج القاعدي غوانين-سيتوزين GC، كما أنها مقاومة نسبياً للأحماض.

تقوم هذه البكتريا بتقويض السكريات إلى حمض اللبنيك في عملية التخمر اللبني.

التصنيف

اقرأ أيضاً

مراجع

  1. ^ موقع تاكسونوميكون (بالإنكليزية) Taxonomicon ملبنيات تاريخ الولوج 25 أيار 2015 نسخة محفوظة 04 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.
  2. ^ المركز الوطني للمعلومات التقنية الحيوية (بالإنكليزية) NCBI ملبنيات تاريخ الولوج 25 أيار 2015 نسخة محفوظة 23 فبراير 2020 على موقع واي باك مشين.
  3. ^ موقع زيبكودزو (بالإنكليزية) Zipcodezoo ملبنيات تاريخ الولوج 25 أيار 2015 نسخة محفوظة 05 مارس 2016 على موقع واي باك مشين.