تبديل القائمة
Toggle preferences menu
تبديل القائمة الشخصية
غير مسجل للدخول
سيكون عنوان الآيبي الخاص بك مرئيًا للعامة إذا قمت بإجراء أي تعديلات.

مستقبل ذوقي

هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها
يرجى إضافة وصلات داخلية للمقالات المتعلّقة بموضوع المقالة.
من أرابيكا، الموسوعة العربية الحرة
المزيد من اللغات
Taste receptor
توجد مستقبلات التذوق في اللسان في براعم التذوق للحليمات.

تفاصيل

مُسْتَقْبِلَةٌ ذَوقِيَّة هو نوع من المستقبلات الخلوية التي تسهل الإحساس بالطعام. عندما يدخل الطعام أو المواد الأخرى إلى الفم، تتفاعل الجزيئات مع اللعاب وترتبط بمستقبلات التذوق في تجويف الفم والمواقع الأخرى. تعتبر الجزيئات التي تعطي إحساسًا بالطعام«اللذة». [1]

المراجع

  1. ^ This، Hervé (2012). "The Science of the Oven - Excerpt from Chapter 1". مؤرشف من الأصل في 2014-05-10. اطلع عليه بتاريخ 2014-04-30.

روابط خارجية