مخفقة (أداة)
من أرابيكا، الموسوعة العربية الحرة
المزيد من اللغات
المزيد من الإجراءات
مخفقة (أداة) |
المِخْفَقَة[1] (الجمع: مَخَافِق، مِخْفَقَات) أو الخَفَّاقَة (الجمع: خفَّاقَات) أو المِخْوَض[2] أو المخاضة[3] هي أداة طبخ تستخدم في إعداد الطعام لمزج المكونات لتصبح رقيقة ناعمة، أو لمزج الهواء في الخليط، وتعرف هذه العملية بالخفق. تتكون معظم المخفقات من مقبض طويل نحيف مع سلسلة من حلقات الأسلاك بعضها مرتبط ببعض في نهاية أطرافها، وتكون هذه الأسلاك عادة من المعدن، وبعضها من البلاستيك . وبعضها مصنوع من الخيزران.
مراجع
- ^ الشرق الأوسط[وصلة مكسورة] "نسخة مؤرشفة". مؤرشف من الأصل في 2016-03-10. اطلع عليه بتاريخ 2020-04-06.
{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: BOT: original URL status unknown (link) - ^ Q107398622، ص. 194، QID:Q107398622، يقابلها بالإنجليزية Whisk.
- ^ Q123593339، ص. 26، QID:Q123593339
 |
في كومنز صور وملفات عن: مخفقة |
