هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها
تحتاج هذه المقالة إلى مصادر أكثر.

لازانكي

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
طبق لازانكي

لازانكي Lazanki (البيلاروسية: лазанкі، البولندية: łazanki، الليتوانية: skryliai) وهي نوع من المعكرونة البيلاروسية والليتوانية والبولندية. وتتكون من القمح أو الجاودار أو الحنطة السوداء ويتم تشكيل العجينة بشكل طري بحيث يسهل لفها بشكل رفيع وتُقطع إلى مثلثات أو مستطيلات. ويتم غليها وتصفيتها وتناولها مع الزيوت النباتية والقشدة الحامضة في كثير من الأحيان.[1]

المصادر

  1. ^ "Dishes of Belarusian cuisine: lesanki". Belarus.by. مؤرشف من الأصل في 2023-02-03.