غرانيتا

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
غرانيتا
غرانيتا بنكهة اللوز.

غرانيتا (بالإيطالية: Granita)‏ أو غرانيتا سيشيليانا (بالإيطالية: Granita siciliana)‏ هي حلوى شبه مجمدة مصنوعة من الماء والسكر والمنكهات المختلفة.[1][2][3] نشأت في الأصل من جزيرة صقلية على الرغم من أنها تتوفر في جميع أنحاء إيطاليا إلا أن النسخة الصقلية تختلف نوعاً ما عن بقية إيطاليا.

مراجع

  1. ^ "Site officiel de la marque Granita". www.granita.fr (بالفرنسية). Archived from the original on 2019-05-25. Retrieved 6 اكتوبر 2014. {{استشهاد ويب}}: تحقق من التاريخ في: |تاريخ الوصول= (help)
  2. ^ Entrée en ligne نسخة محفوظة 05 يوليو 2017 على موقع واي باك مشين.
  3. ^ Steingarten, Jeffrey (1997). "The Mother of All Ice Cream". The Man Who Ate Everything. Vintage Books. ص. 361–380. ISBN:0-375-70202-4.