صلصة هولندية

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
Hollandaise sauce
الصلصة الهولندية مقدمة فوق نبات الهليون
معلومات عامة
المنشأ
النوع
المكونات الرئيسية

الصلصة الهولندية[1] هي صلصة تتكون من صفار البيض والخل والزبدة وبعض المكونات الأخرى.

مراجع

  1. ^ قاموس المورد، البعلبكي، بيروت، لبنان.