سرطان أزرق

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف
اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

سرطان أزرق

Callinectes sapidus (من الإغريقية: Calli = «جميل», nectes = «سباح», ومن اللاتينية: sapidus = «لذيذ»: بمعنى السباح الجميل اللذيذ) والمعروف بالسرطان الأزرق أو السرطان الأطلسي الأزرق هو فصيلة من السرطانات التي تتوطن مياه المحيط الأطلسي الغربية.[1][2][3] يعتبر لحم هذا السرطان لذيذ ويستخدم كثيرا في المطبخ الأمريكي، خصوصا في ولايات الساحل الشرقي للولايات المتحدة.

مراجع

  1. ^ Benjamin Alexander-Bloch (19 مارس 2012). "Louisiana blue crab earns a blue ribbon". The Times-Picayune. مؤرشف من الأصل في 2017-12-16. اطلع عليه بتاريخ 2012-03-19.
  2. ^ "Callinectes sapidus". Smithsonian Marine Station at Fort Pierce. 11 أكتوبر 2004. مؤرشف من الأصل في 2017-12-28.
  3. ^ Zohar، Y.؛ Hines، A.H.؛ Zmora، O.؛ Johnson، E.G.؛ Lipcius، R.N.؛ Seitz، R.D. (2008). "The Chesapeake Bay blue crab (Callinectes sapidus): a multidisciplinary approach to responsible stock replenishment". Reviews in Fisheries Science. ج. 16 ع. 1–3: 24–24. DOI:10.1080/10641260701681623.

انظر أيضًا