غاودا (جبن)

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
(بالتحويل من جوده (جبن))
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث
غاودا (جبن)
جبنة جودة

الغَوْدة أو الغاودا[1] (بالهولندية: Goudse kaas) هي نوع من أنواع الجبن الأصفر الهولندي، وهو مصنوع من حليب البقر.[2][3][4] وهي مسمّاه على اسم مدينة في هولندا بنفس الاسم. هي جبنة عالمية، وتباع في كل أنحاء العالم.

طالع أيضاً

مراجع

  1. ^ Q112315598، ص. 504، QID:Q112315598
  2. ^ Ridgway، Judy (2002). The Cheese Companion: The Connoisseur's Guide (ط. 2nd). Apple. ص. 103. ISBN:1840923393. مؤرشف من الأصل في 2019-12-10. اطلع عليه بتاريخ 2017-12-09.
  3. ^ Alkmaar cheese market - Cheese Bargaining. kaasmarkt.nl; nl:Vereniging voor Vreemdelingenverkeer (VVV), NL. "نسخة مؤرشفة". مؤرشف من الأصل في 2016-03-04. اطلع عليه بتاريخ 2017-12-24.{{استشهاد ويب}}: صيانة الاستشهاد: BOT: original URL status unknown (link)
  4. ^ "European commission confirms protection for Gouda Holland". DutchNews.NL. 7 أكتوبر 2010. مؤرشف من الأصل في 2015-01-29. اطلع عليه بتاريخ 2010-10-07.