جعة الزنجبيل
من أرابيكا، الموسوعة العربية الحرة
المزيد من اللغات
المزيد من الإجراءات
جعة الزنجبيل |
جعة الزنجبيل أو بيرة الزنجبيل التقليدية عبارة عن مشروب محلى طبيعياً ومكربن، وعادة ما يكون غير كحولي (رغم تسميته جعة) ولكن منه ما هو كحولي فعلاً.[1] يتم إنتاجه عن طريق التخمير الطبيعي لتوابل الزنجبيل والخميرة والسكر.[2] يختلف عن مزر الزنجبيل بكونه أقوى نكهة وأشد تتبيلا ومنه ما هو كحولي مخمر.[3]
انظر أيضًا
المراجع
| جعة الزنجبيل في المشاريع الشقيقة: | |
