برغل بكوسا
من أرابيكا، الموسوعة العربية الحرة
المزيد من اللغات
المزيد من الإجراءات
 | يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. (يونيو_2011) |
برغل بكوسا |
برغل بكوسا هو وصفة من المطبخ السوري وتعتبر من أشهر الوصفات التي تحضّر في الشام. تتكوّن من الكوسا، البرغل، اللحم المفروم، السمن، الكزبرة، الثوم، الفلفل والملح.
تحتوي وجبة البرغل بكوسا (300غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 522
- الدهون: 31
- الدهون المشبعة: 9
- الكوليسترول: 59
- الكاربوهيدرات: 41
- البروتينات: 25
.svg){kind=small}