هذه المقالة يتيمة. ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالة متعلقة بها
يرجى إضافة قالب معلومات متعلّقة بموضوع المقالة.

الحبوبية

من أرابيكا، الموسوعة الحرة
اذهب إلى التنقل اذهب إلى البحث

الحبوبية أو سليقة القمح أكلة[؟] حلوة منتشرة في الشام، وتصنع من القمح

التحضير

ينقع القمح ثم يُسلق ويُضاف له اليانسون والسكر أو دبس العنب، والمكسرات.

عادات وتقاليد

  • تُحضر السليقة في مجتمع بلاد الشام عادةً مع نبت السن الأول للطفل وتوزع على الأقارب والجيران.[1]

مراجع

  1. ^ علي خالد أبو حمدة (2007). من تراث معان الشعبي القديم والحديث. دار اليازوري العلمية للنشر. ص. 53. ISBN:9789957120191. مؤرشف من الأصل في 2023-05-29. اطلع عليه بتاريخ 30–05–2023.{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: تنسيق التاريخ (link)