ويكة
من أرابيكا، الموسوعة العربية الحرة
المزيد من اللغات
المزيد من الإجراءات
الويكة، أكلة يشيع استخدامها في مصر، وعبر مهاجريه في الكثير من دول العالم، وتعد من البامية المجففة ويتم طحنها حتى تصبح كالدقيق،[1] ويتم استعمالها بكثير من الوجوه، ومنها ملاح الويكة كاستخدام رئيس، وأيضا ملاح اللبن والروب وغيرها من المِلحات، وهو جمع " مُلاح "، وهو أعداد طعام يستعمل بغمس الخبز أو الكسرة أو غيرها.[2]
مصادر
- ^ الويكة..اكلة مصرية مشهورة نسخة محفوظة 18 فبراير 2017 على موقع واي باك مشين.
- ^ الويكة .. مصدر نكهة أطباق مصرية نسخة محفوظة 18 فبراير 2017 على موقع واي باك مشين.
