مالات صوديوم

مالات صوديوم
مالات صوديوم
الاسم النظامي (IUPAC)
Disodium 2-hydroxybutanedioate
أسماء أخرى
Disodium malate
المعرفات
رقم CAS	676-46-0 N
بوب كيم (PubChem)	8736
مواصفات الإدخال النصي المبسط للجزيئات [Na+].[Na+].[O-]C(=O)CC(O)C([O-])=O
المعرف الكيميائي الدولي 1S/C4H6O5.2Na/c5-2(4(8)9)1-3(6)7;;/h2,5H,1H2,(H,6,7)(H,8,9);;/q;2*+1/p-2 Y Key: WPUMTJGUQUYPIV-UHFFFAOYSA-L Y
الخواص
الصيغة الجزيئية	C4H4Na2O5
الكتلة المولية	178.05 g/mol
في حال عدم ورود غير ذلك فإن البيانات الواردة أعلاه معطاة بالحالة القياسية (عند 25 °س و 100 كيلوباسكال)

مالات صوديوم مركب كيميائي له الصيغة Na₂C₄H₄O₅، ويكون على شكل بلورات . وهو ملح الصوديوم لحمض الماليك. يستخدم في الإضافات الغذائية وله الرقم E350 .