شله زرد
من أرابيكا، الموسوعة العربية الحرة
المزيد من اللغات
المزيد من الإجراءات
شُله زرد  وعاء من الشله زرد
|
شله زرد هو نوع من حلي الأرز بالحليب المصنوع مع الزعفران.[1] يتم تقديمه عادة في المناسبات والأعياد كعيد تیرگان وكذلك في رمضان.
المكونات
يتم صنع شله زرد من الأرز، يطعم بالزعفران ويضاف إليه السكر وماء الورد والهيل. ويتم تزيين الطبق بالقرفة، اللوز، والفستق عادة.
المراجع
- ^ Greenberg, Sheldon. Lambert Ortiz, Elisabeth. Channel Four (Great Britain). "Sholezard". The spice of life. ص. 71.
{{استشهاد بكتاب}}: صيانة الاستشهاد: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين (link)
| شله زرد في المشاريع الشقيقة: | |
