بنش الحليب

بَنش الحليب أو البنش اللبني^[1] هو مشروب براندي أو وسكي البُربون أساسه الحليب. يتكون من الحليب ومشروب كحوليوسكر ومُستخلص الونيلية. يُقدم باردًا وتُرش جوزة الطيب فوقه. ^[2] يمكن تنقية الحليب من خلال إضافة المكونات التي تتسبب في تخثر الحليب بحيث يمكن تصفية المواد الصلبة المساهمة في عتامة المشروب.^[3]

المراجع

^ Q112315598، ص. 726، QID:Q112315598
^ Wondrich، David (2007). "Milk Punch". Imbibe!: From Absinthe Cocktail to Whiskey Smash, a Salute in Stories and Drinks to "Professor" Jerry Thomas, Pioneer of the American Bar. Penguin. ص. 82–3. ISBN:0399532870.
^ Dan Souza. "Black Tea-Port Milk Punch". The Splendid Table. مؤرشف من الأصل في 2023-03-20. اطلع عليه بتاريخ 2019-10-05.

بنش الحليب في المشاريع الشقيقة:

[1] Q112315598، ص. 726، QID:Q112315598

[imbibe-2] Wondrich، David (2007). "Milk Punch". Imbibe!: From Absinthe Cocktail to Whiskey Smash, a Salute in Stories and Drinks to "Professor" Jerry Thomas, Pioneer of the American Bar. Penguin. ص. 82–3. ISBN:0399532870.

[3] Dan Souza. "Black Tea-Port Milk Punch". The Splendid Table. مؤرشف من الأصل في 2023-03-20. اطلع عليه بتاريخ 2019-10-05.

[1]

[2]

[3]