غولادين
من أرابيكا، الموسوعة العربية الحرة
المزيد من اللغات
المزيد من الإجراءات
غولادين |
غولادين (بالألمانية: Roulade) وهو طبق ألماني. يتكون عادةً من شرائح لحم الخنزير المقددة، البصل، خردل وخضار مخلل ملفوف في قطعة لحم بقري رقيقة ومن ثم تطبخ. في بعض الدول، يعرف الغولادين بلحم بقر الزيتون.[1]
المراجع
- ^ "Rinderroulade." نسخة محفوظة 19 مارس 2018 على موقع واي باك مشين.
| غولادين في المشاريع الشقيقة: | |
بلد المنشأ
غولادين مصدر الوصفة في دولة ألماني.
