ألكسس سوير

ألكسس سوير
معلومات شخصية
	تعديل مصدري - تعديل

ألكسس سوير (بالفرنسية: Alexis Soyer)‏ (1810-1857) طباخ فرنسي مشهور.^[1]^[2]^[3] أصبح أكثر الطباخين شهرة في لندن في وقته. شارك في إعداد الطعام للجنود في معركة كرايمين؛ مات في الحرب في الوقت الذي كان يحاول فيه تجهيز حاملات طعام متنقلة.

روابط خارجية

مقالات تستعمل روابط فنية بلا صلة مع ويكي بيانات

مراجع

^ F.Volant؛ J.R. Warren، المحررون (1859). Memoirs of Alexis Soyer: With Unpublished Receipts and Odds and Ends of Gastronomy. W.Kent & Co. ص. 1–2. مؤرشف من الأصل في 2019-12-15.
^ Alexis Soyer (1851). The Modern Housewife: Or, Ménagère. Comprising Nearly One Thousand Receipts... Simpkin, Marshall, & Co. مؤرشف من الأصل في 2020-03-03.
^ Michael Garval "Romantic Gastronomies: Alexis Soyer and the Rise of the Celebrity Chef" نسخة محفوظة 27 نوفمبر 2017 على موقع واي باك مشين.

في كومنز صور وملفات عن: ألكسس سوير

هذه بذرة مقالة عن كاتب فرنسي بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

هذه بذرة مقالة عن طاهي فرنسي بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.

[1] F.Volant؛ J.R. Warren، المحررون (1859). Memoirs of Alexis Soyer: With Unpublished Receipts and Odds and Ends of Gastronomy. W.Kent & Co. ص. 1–2. مؤرشف من الأصل في 2019-12-15.

[2] Alexis Soyer (1851). The Modern Housewife: Or, Ménagère. Comprising Nearly One Thousand Receipts... Simpkin, Marshall, & Co. مؤرشف من الأصل في 2020-03-03.

[3] Michael Garval "Romantic Gastronomies: Alexis Soyer and the Rise of the Celebrity Chef" نسخة محفوظة 27 نوفمبر 2017 على موقع واي باك مشين.

[1]

[2]

[3]