محشو تفاح
مشحو التفاح أو التفاح المحشو (بالتركية: Elma dolması) [1] (بالعثمانية: إلمه دولمهسي)[2] تصنع من التفاح المحشي باللحم (لحم الضأن) والأرز. المكونات هي التفاح الأخضر واللحم المفروم والأرز والبصل ومعجون الطماطم والبقدونس والنعناع والقرفة والملح والفلفل الأسود والزيت النباتي.
محشو تفاح |
المراجع
- ^ Lezzet Dergisi. "Etli elma dolması". مؤرشف من الأصل في 2023-04-13. اطلع عليه بتاريخ 2016-01-03.
- ^ Q108422811، ص. 25 ـ 145، QID:Q108422811
| محشو تفاح في المشاريع الشقيقة: | |