عرض مصدر هنريك دام

{{معلومات عالم}}

'''هنريك دام''' ([[اللغة الدنماركية|بالدانماركية]]: Henrik Dam)، واسمه الكامل '''كارل بيتر هنريك دام''' ([[اللغة الدنماركية|بالدانماركية]]: Carl Peter Henrik Dam) ـ ([[21 فبراير]] [[1895]] - [[17 أبريل]] [[1976]])، عالم [[علم وظائف الأعضاء|فيزيولوجيا]] و[[كيمياء حيوية]] [[الدنمارك|دانماركي]]. تقاسم [[جائزة نوبل في الطب أو علم وظائف الأعضاء|جائزة نوبل في الطب]] لعام [[1943]] مع الأمريكي [[إدوارد دويزي]] لاكتشافهما [[فيتامين ك]] ودوره في [[وظيفة (علم الأحياء)|وظائف]] الجسم البشري. قام دام بإطعام بعض الدجاج طعامًا خاليًا من [[كولسترول|الكوليسترول]]، وبعد أسابيع قليلة بدأت الدجاجات تعانين من نزف مستمر. وقد عزل دام المادة الغذائية التي اكتشف أنها ضرورية لتجلط الدم وسماها «فيتامين التجلط» {{ألمانية|Koagulations-Vitamin}}، وهو الاسم الذي اختصر فيما بعد إلى [[فيتامين ك]].