عرض مصدر نيرباج

{{يتيمة|تاريخ=يونيو 2017}}

'''النيرباج''' أو '''الجلنارا''' هي وجبة [[بلاد فارس|فارسية]]<ref name=":1">{{استشهاد ويب
| مسار = https://ar.wikisource.org/wiki/%D9%85%D8%AC%D9%84%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%AA%D8%A8%D8%B3/%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%AF_38/%D8%B9%D8%A8%D8%AB_%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%AF
| عنوان = مجلة المقتبس/العدد 38/عبث الوليد - ويكي مصدر
| موقع = ar.wikisource.org
| لغة = ar
| تاريخ الوصول = 2017-06-24
|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20191215065652/https://ar.wikisource.org/wiki/%D9%85%D8%AC%D9%84%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%82%D8%AA%D8%A8%D8%B3/%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%AF%D8%AF_38/%D8%B9%D8%A8%D8%AB_%D8%A7%D9%84%D9%88%D9%84%D9%8A%D8%AF|تاريخ أرشيف=2019-12-15}}</ref> تتكون بشكل أساسي من [[لحم|اللحم]] وحبوب [[رمان|الرمان]]، و[[زبيب|الزبيب]].<ref name=":0">{{استشهاد بكتاب|تاريخ=1964م.|موقع=|مكان=|بواسطة=|مسار=https://www.goodreads.com/book/show/24279021|عنوان=كتاب الطبيخ|ناشر=دار الكتاب الجديد، فخري البارودي.|تاريخ الوصول=20 حزيران، 2017م.|الأخير=البغدادي|الأول=محمد| مسار أرشيف = https://web.archive.org/web/20181018122321/https://www.goodreads.com/book/show/24279021 | تاريخ أرشيف = 18 أكتوبر 2018 }}</ref>{{بطاقة طعام
| اسم = نيرباج
| صورة = 
| تعليق الصورة = صورة لوجبة النيرباج مُقدّمة في طبق.
| اسم آخر = 
| المكان الأصلي = 
| المبتكر = 
| الابتكار = 
| مدة الطبخ = 
| حرارة التقديم = ساخنة.
| المكونات = [[لحم]]، [[رمان|حب رمان]]، [[زبيب]]، [[جزر]]، [[ملح الطعام|ملح]]، [[جوز]]، بهارات منوعة.
| طبق مماثل = [[ثريد]]، [[محموص]]، [[إبراهيمية (طعام)|إبراهيمية]]، [[زيرباج]].
| التقديم مع = 
| التصنيف = 
| سعرات = 
| بروتين = 
| دهون = 
| كاربوهيدرات = 
}}