تبديل البحث
بحث
تبديل القائمة
1.2M
94
255
3.5M
أرابيكا
الموسوعة
الصفحة الرئيسة
الأحداث الجارية
أحدث التغييرات
أحدث التغييرات الأساسية
صفحات خاصة
رفع ملف
تصفح
المواضيع
أبجدي
بوابات
مقالة عشوائية
تصفح من غير إنترنت
مشاركة
تواصل مع أرابيكا
مساعدة
الميدان
sitesupport
في مشاريع أخرى
Toggle preferences menu
إشعارات
تبديل القائمة الشخصية
غير مسجل للدخول
سيكون عنوان الآيبي الخاص بك مرئيًا للعامة إذا قمت بإجراء أي تعديلات.
user-interface-preferences
أدوات شخصية
إنشاء حساب
دخول
عرض مصدر نكاس
من أرابيكا، الموسوعة العربية الحرة
شارك هذه الصفحة
معاينة
اقرأ
عرض المصدر
تاريخ
associated-pages
مقالة
نقاش
المزيد من الإجراءات
→
نكاس
ليس لك صلاحية تعديل هذه الصفحة، للسبب التالي:
الفعل الذي اعتزمته مقصور على المستخدمين أعضاء المجموعة:
مستخدمون
.
نص الصفحة:
{{لا مصدر|تاريخ=مارس 2016}}{{صندوق معلومات مهنة}} '''النكاس''' هو رجل يدور في الطرقات ومهنته ينكس الرحى هي أن يقوم بإصلاح الرحى و «تخشينها» عندما يصبح سطحها أملس (ناعما) من كثرة الاستعمال، حيث تترسب بقايا الحبوب المطحونة بجعل حجر الرحاة الذي يستخدم في طحن الحبوب والبهارات في البيوت الكبيرة أن يجعله خشن حتى يمكن ولذلك يقوم النكاس بتخشين سطح الحجر وذلك باستخدام مطرقتين صغيرتين أو ويستخدم النكاس «جدوما» خاصا ذا جهتين حادتين يسمى (منكاية) [[مطرقة|ومطرقة]] وأقلام حديدية ذات اطراف حادة وادوات أخرى يضعها في كيس صغير يحمله على كتفه بطرق حجر الرحاة حتى يعود خشن مرة أخرى ويمكن استعماله من جديد في طحن [[محصول حبوب|الحبوب]]. وهي من المهن الكويتية التي أندثرت وزالت تماما ولم يعد لها أثر بل أن كثير من الناس لم يسمع عن هذه المهنة. قديما يطوف بالازقة والاحياء مناديا (نكاس... نكاس...) وليس للنكاس مكان معين يعمل فيه بل يقوم (بتنكيس) الرحى في [[بيت|البيوت]] أو أماكن طحن الحبوب، التي يطلق عليها المدارات أو معامل الهردة (كاركة جمال)، وهي الكاركة التي يطحن بها السمسم لتحويله إلى هردة. وكانت معظم العائلات في الماضي تخبز [[خبز|الخبز]] في المنازل مما يتطلب وجود تنور ورحى في كل منزل لطحن الحبوب تمهيدا لخبزها وكان ذلك يشكل سوقا جيدا للنكاس لممارسة عمله في تخشين الرحى وكسب الرزق من وراء ذلك. و يزداد عمل النكاس قبل شهر [[رمضان]] حيث يستعد الناس لطحن الحبوب استعدادا لاستقبال الشهر الكريم، فيلجأون إلى النكاس لاصلاح الرحى وصيانتها، كما يحتاج إلى عمله مع أصحاب المعامل وخاصة منهم العاملون بطحن [[سمسم|السمسم]] قبل بداية موسم العمل في شهر [[سبتمبر]]. ويتقاضى النكاس أربع بيزات مقابل (تنكيس) الرحى الواحدة التي تأخذ منه نصف يوم تقريبا. {{مهن}} {{شريط بوابات|الكويت}} {{بذرة الكويت}} [[تصنيف:مهن تقليدية]]
ارجع إلى
نكاس
.
عرض مصدر نكاس
من أرابيكا، الموسوعة العربية الحرة