عرض مصدر مندي


{{عن|3=مندي (توضيح)}}
{{ميز|مندي (معبد)}}
{{بطاقة طعام
| اسم = 
| صورة = 
| تعليق الصورة = 
| اسم آخر = 
| المكان الأصلي = [[حضرموت]]
| المبتكر = 
| الابتكار = 
| مدة الطبخ = 
| حرارة التقديم = 
| المكونات = 
| طبق مماثل = 
| التقديم مع = 
| التصنيف = 
| سعرات = 
| بروتين = 
| دهون = 
| كاربوهيدرات = 
}}

'''المندي''' طبق [[عرب|عربي]] تقليدي اُشتهر به أهل [[حضرموت]] وجنوب [[السعودية]].<ref>{{استشهاد بكتاب|مسار= https://books.google.com/books?id=v5TTAgAAQBAJ&q=mandi+Yemen&pg=PA67|عنوان=Arabian Nights Cookbook: From Lamb Kebabs to Baba Ghanouj, Delicious Homestyle Arabian Cooking|الأخير=Salloum|الأول=Habeeb|تاريخ=2012-02-28|ناشر=Tuttle Publishing|isbn=9781462905249|لغة=en|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20230408060235/https://books.google.com/books?id=v5TTAgAAQBAJ&q=mandi+Yemen&pg=PA67|تاريخ أرشيف=2023-04-08}}</ref> يتكون بشكل أساسي من اللحم والأرز مع مزيج خاص من التوابل المطبوخة في حفرة ({{وإو|فرن أرضي|Earth oven}}). وهو مُنتشر في معظم مناطق [[ شبه الجزيرة العربية]] وأقطار عربية مُختلفة مثل [[الأردن]] و[[مصر]] و[[سوريا]] و[[فلسطين]].<ref>{{استشهاد ويب |الأخير=George |الأول=Anubha |عنوان=How a Yemeni rice dish became Kerala's favourite biryani |مسار= https://scroll.in/magazine/869733/how-a-yemeni-rice-dish-became-keralas-favourite-biryani |تاريخ الوصول=2023-04-03 |موقع=Scroll.in |تاريخ=9 March 2018 |لغة=en-US|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20230401094922/https://scroll.in/magazine/869733/how-a-yemeni-rice-dish-became-keralas-favourite-biryani|تاريخ أرشيف=2023-04-01}}</ref><ref>{{استشهاد ويب |الأخير=George |الأول=Anubha |عنوان=How a Yemeni rice dish became Kerala's favourite biryani |مسار= https://scroll.in/magazine/869733/how-a-yemeni-rice-dish-became-keralas-favourite-biryani |تاريخ الوصول=2023-04-01 |موقع=Scroll.in |تاريخ=9 March 2018 |لغة=en-US|مسار أرشيف= https://web.archive.org/web/20230401094922/https://scroll.in/magazine/869733/how-a-yemeni-rice-dish-became-keralas-favourite-biryani|تاريخ أرشيف=2023-04-01}}</ref>