عرض مصدر مقشرة

{{يتيمة|تاريخ=أبريل 2015}}
{{بطاقة غرض
| image = Apple peeler with potato 01 Pengo.jpg
| caption = تقشير البطاطا بواسطة مقشرة تفاح
}}

'''المقشرة''' هي [[أداة|اداة]] تستخدم لتقشير [[خضار|الخضر]] و[[فاكهة|الفواكه]].<ref>[http://www.invention.ch/inventeurs/inventeurs-suisses.php Historique des inventions suisses] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20170713210853/http://www.invention.ch/inventeurs/inventeurs-suisses.php |date=13 يوليو 2017}}</ref><ref>{{Article|langue=fr|auteur=Florence Néel-Farina|titre=80 ans de corvée de pommes de terre| périodique=La Montagne|lien périodique=La Montagne (journal)| lieu=Clermont-Volcans| numéro=|jour=23|mois=12|année=2010| pages=12}}</ref> وتتكون من مقبض مع شفرتين حادتين لإزالة القشر عن الخضر [[بطاطا|كالبطاطا]] [[جزر|والجزرـ]] وعن الفواكه ك<nowiki/>[[تفاح|التفاح]] و[[كمثرى|الإجاص]]