عرض مصدر مسكوتة

{{بطاقة طعام
| اسم = مسكوتة
| صورة = Algerian cake,maskouta
| تعليق الصورة = قطعتان من الحلوى (مسكوتة)
| اسم آخر = 
| المكان الأصلي = الجزائر 🇩🇿
| المبتكر = 
| الابتكار = 
| مدة الطبخ = 30 دقيقة
| حرارة التقديم = 
| المكونات = بيض، سكر، زيت، طحين، فانيلا...
| طبق مماثل = 
| التقديم مع = العصائر
| التصنيف = حلويات
| سعرات = 
| بروتين = 
| دهون = 
| كاربوهيدرات = 
}}
'''المسكوتة''' أو '''المسكوتة الجزائرية و'''هي حلوى من المطبخ الجزائري،<ref>."Mouskouta "A l'ancienne". Eric d'orient

</ref> ولها عدة حلويات شبيه لها على صعيد المطبخ العالمي، تحضّر من البيض، السكر، الزيت، الطحين، الفانيليا وبرش الليمون كما يمكن إضافة مكونات أخرى كالكاكاو أو الفراولة وغيرها..

تعتبر هذه الحلى غنية ب[[سعرة|السعرات الحرارية]] و[[دهن|الدهون]] إذ إن كل حصّة (40غ تقريباً) تحتوي على 300 سعرة حرارية و17غ دهون كما أنها تحتوي على 159مغ من الكوليسترول الموجودة معظمها في البيض.