عرض مصدر مروزية

{{بطاقة طعام
| اسم            = مروزية
| صورة           =
| تعليق الصورة   =
| اسم آخر        =
| المكان الأصلي   = [[المغرب]]
| المبتكر        =
| الابتكار        =
| مدة الطبخ      =
| حرارة التقديم  =
| المكونات       =
| طبق مماثل      =
| التقديم مع     =
| التصنيف        =
| سعرات          =
| بروتين         =
| دهون           =
| كاربوهيدرات    =
}}

[[ملف:Algerian Food (9) طبف لحم.jpg|تصغير]]
'''المروزية''' اسم يطلق على طبق مميز في [[مطبخ مغربي|المطبخ المغربي]] التقليدي، كان في الأصل يحضر في قدر تقليدي من الطين هو «[[طاجين|الطاجين]]» [[المغرب|المغربي]].<ref>[https://books.google.dz/books?id=r8zcob3vKAUC&pg=PA146&dq=Mrouzia+tunisie&hl=fr&sa=X&ei=oT1GU6yCIsfmywOl-4HABg&ved=0CCsQ6AEwAA#v=onepage&q=Mrouzia%20tunisie&f=false Manger au Maghreb: Approche pluridisciplinaire des pratiques culinaire] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20180103133448/https://books.google.dz/books?id=r8zcob3vKAUC&pg=PA146&dq=Mrouzia+tunisie&hl=fr&sa=X&ei=oT1GU6yCIsfmywOl-4HABg&ved=0CCsQ6AEwAA |date=03 يناير 2018}}</ref> ويتم إعداد الطبق التقليدي ف المناسبات خصوصا في [[عيد الأضحى]]، حيث يُعد غالبا إما من لحم [[غنم (جنس)|الغنم]] أو [[عجل|العجل]] المنحور في طقوس الأعياد الإسلامية التي ترمز إلى تضحية النبي إبراهيم.<ref>[https://www.noonpresse.com/__trashed-69/ المروزية أكلة عيد الأضحى بامتياز] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20180630190222/https://www.noonpresse.com/__trashed-69/ |date=30 يونيو 2018}}</ref><ref>[https://www.maghress.com/almassae/166096 عيد الأضحى.. احتفالية يختلط فيها الديني بالخرافي] {{Webarchive|url=https://web.archive.org/web/20180511012655/https://www.maghress.com/almassae/166096 |date=11 مايو 2018}}</ref>

المروزية هو طبق حلو في الغالب، تهيمن عليه حلاوة العسل ونسمة [[قرفة|القرفة]] والتوابل المختلطة في [[رأس الحانوت]] والفواكه المجففة.